Alojzia citrónová patrí v posledných rokoch k viac vyhľadávaným a používanejším bylinkám. Je to hlavne kvôli jej príjemnej citrónovej vôni, ktorá sa uvoľňuje z listov. Najčastejšie sa pestuje v črepníkoch a na jeseň sa vyhadzuje. Je to však škoda.
Alojziu môžete preniesť dnu, alebo ju zazimovať a v nasledujúcej sezóne ju opäť vyniesť von a ďalej pestovať. V zime sa jej bude dariť v zimnej záhrade, na chodbe alebo verande, kde je svetlo a chladnejšie. Stačí ju sem tam zaliať. Nič iné netreba. Aj keď zhodí časť listov, neľakajte sa, je to prirodzené.
Pestovať ju tiež môžete na okennom parapete v teplejšej miestnosti a využívať jej lístky či vňať. Lístky alojzie môžete používať nielen čerstvé – tieto sú najlepšie, ale aj sušené – vôňa je vtedy najintenzívnejšia, alebo dokonca mrazené. Z jednej rastliny si preto môžete pripraviť dostatočnú zásobu na zimu. Alojzia ochutí bylinkové čaje, limonády, dezerty a šaláty. Alojzia osoží pri nadúvaní, podporuje trávenia a upokojuje. Najvyšší účinnosť zaručujú rastliny, ktoré majú dostatok svetla, v lete slnka. Tieto sú aj najviac aromatické.dk
